습식 찹쌀가루 — Farine de riz gluant trempée et moulue
Farine de riz gluant fraîche, trempée et moulue directement chez Euro Mart à Paris. Idéale pour la préparation de gâteaux de riz coréens (tteok), mochi et autres recettes traditionnelles.
- Poids net : 500g
- Ingrédients : riz gluant, eau
- Conservation : À conserver à -18°C
- À utiliser de préférence dans les 12 mois
Fabriqué par Euro Mart — 17 Avenue Émile Zola, 75015 Paris — Tél : 07 68 35 04 09
바삭한 요리의 시작, 습식 찹쌀가루 Farine de riz gluant trempée et moulue 500g!
튀김·강정·스테이크 옷입히기에 딱이에요.
바삭함을 부탁해!
제품 특징
- 고운 입자로 잘 묻음
- 튀김 옷 얇고 바삭
- 보관 쉬움
- 다양한 요리 활용
조리 방법
1. 건조한 곳 보관
2. 재료에 옷입히듯 묻히기
3. 기름에 바삭하게 튀기기
응용 레시피
- 치킨 튀김: 물·계란 섞어 반죽
- 강정: 겉입혀 튀긴 후 시럽 버무림
- 스테이크: 겉면에 묻혀 구우면
영양 정보
열량: 약 350~380kcal / 탄수화물: 약 75g / 단백질: 약 10g (100g 기준)